大樱桃是继中国樱桃之后,春季上市最早的果品,故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、 烟台大樱桃 钾等多种元素,因而被誉为“果中珍品”。 主要品种介绍 大红灯 红灯是主要的早熟品种,果实大,平均单果重克;果肾脏形,肉质肥厚,果柄粗短;果皮红色或紫红色,有光泽,外观美;果肉较硬,淡黄色,肉嫩多汁,酸甜适口,果实发育期-天,平均果重克。可食率达 %,较耐储运。 拉宾斯 拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种,果个大,平均单果重.克;近圆形或卵圆形;果皮厚,成熟时为紫红色,有光译,外观美;果肉厚,硬脆,多汁,酸甜可口,口味佳,风味好,早实性好,可自花结实,可放保鲜库,平均单果-克,单果克。 先锋 果实心脏形,紫红色,果肉玫瑰红色,肉质脆硬,可以放保鲜库,平均单果克。 那翁 心脏形,果梗长,果皮乳黄色,汁多,酸甜可口,也可做为受粉树,平均果重克,单果克。 意大利早红法国优良品种 ,果皮紫红,果实大,单果重克,果肉厚、细嫩多汁、风味酸甜,品质佳,不裂果。